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こんな作り方の、ジントニックは飲んではダメです。
●あらたまって、話すほどの事でもないのですが・・・
某メーカーのＣＭが、秀逸だったから！というのも、確かにあります。
（今回、やや脱線したＣＭで、問題になりましたが・・・）
でも、それが、主たる要因ではありません。
以前にも、お話したことがありますので、ご存知の方もあるでしょう。
●それは、某メーカーとしては、ウイスキーブームを作らなければならなかったのです。
もう１０数年前から、決められていた事です。
ウイスキーは、製造過程で、熟成というのが必要です。
今から、１０数年前に、原酒が、仕込んであるというわけで、それを、売らなければならないのです。
●シングルモルト・ウイスキーといえば、スコットランドが原点。
このスコットランドの蒸留所を、某メーカーは、いくつか買収しています。
そこで、仕込んである原酒の販売先を、確保しなければなりません。
●ウイスキーは、常に、こうした何年も先の経営を考えていかなければならない宿命にあります。
ですから、蒸留所のオーナーが変わるのは、よくあること。
経営が、非常に、難しいわけです。
●今は、ある大手企業（日本ではないです）が、かなりの蒸留所を所有しています。
そうした大資本の企業とも、渡り合える力をつけようと、日本の某メーカーは、挑戦しているわけです。
実に、凄い企業です。
歴史を、自ら創り出そうとしているわけですから！
こういう事をあわせて、世界的に考えると、日本のメーカーを応援したくなりますね。
●ただ、最近は、イギリスのＥＵ離脱問題で、懸念がありますね。蒸留所に、どのような影響が出るのか？
バー経営も、こうした事も考えながら運営していると、先が、少しだけ見えてきますね。
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