●プロのバーテンダーになる事を前提に、書いている記事もあります。
その記事を読むと、何だか、カクテル作りは大変そうと思われるかもしれません。
でも、そんな事は、ありません。
●語弊を恐れずに言うなら、誰だって、カクテルは作れます。
ただ、プロ・レベルではないだけ。
それでも、基礎さえ身につければ、十分に、美味しいカクテルを、自宅で楽しめます。
●いつもお話する事ですが、その時に、勘違いしてはいけないのは、カクテルレシピ。
カクテルレシピ通りで、美味しいカクテルは、できません。
カクテルレシピは、参考にする程度のもの。
忠実に、その通りに作ったからといって、美味しくできるものではありません。
●その理由は、いくつか、あります。
ちょっと、ひとつだけ、例をあげてみましょう。
例えば、カクテルを作る技術自体が、伴っていないのに、美味しくできるわけがありません。
●同じ材料を、メジャーカップで同じように量って入れ、同じ時間、シェーカーを振ったとして・・・
何人かで作ってみればわかる事ですが、全て、味が違うはずです。
ですから、そこまで、カクテルレシピにこだわっても、無駄なのです。
●それよりは、初心者でも、美味しくできるコツを身につける事の方が、大事ですね。
そのコツは、プロから、アドバイスを受けるのが一番。
まず、カクテルレシピだけに、頼るのは、やめましょう。
プロに聞けば、もっと簡単に、楽しめます。
