本日、「接客編」です。
さまざまな教材のなかで、バーや飲食店での接客会話に関する教材の解説です。
バー経営バイブル・接客会話編
「第３章・接客・会話術の５大能力の育成」
■第２節・発想力と、その習得方法！
変わってる！
よく、店では、お客様に、そう言われます。
本人は、ちっとも、そうは思っていませんが、
いや、ほんの少しは、そうかな？と思っていますが・・・
おそらく、これは、接客会話において、
ユニークな会話をする事が、多いからかもしれません。
では、こうした、ユニークな会話は、どこから生まれるか？
というと、もちろん、
私の脳から！
要するに、会話をする時に、
ちょっぴり違う発想力があるというだけの事。
この、ちょっとした差が、
お客様に与えるインパクトの差となるのは、当たり前ですよね。
そうであるなら、この能力も、磨くべきです。
そして、ここでは、その磨き方について、
どのように、日頃から、鍛えていけばよいかを解説しています。
もちろん、人によって、得手不得手はありますが
接客会話の必要な仕事に関わるのであれば、
この能力は、磨いていく必要があります。
できない事は、ありません。
ココでお話している方法を、日々、コツコツ実践して頂ければ
ユニークな接客会話をすることができるようになるはずです。
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