ラーメンランナーThat's〜野方ホープ・本店〜

ラーメンランナーThat'sのお時間でございます

今回行ったラーメン店はというと・・・

西武新宿線野方駅から歩いて10分くらいにある・・・

野方ホープ　野方本店です

何十年かぶりに行きましたが相変わらず小さいお店にもかかわらず目立つ存在です

早速店内へ入ってみることに・・・

今回注文したのが全部のせラーメンと・・・

ランチタイムだったんで餃子とライスをセットに・・・

注文して５分ほどで着丼です

トッピングは海苔・ネギ・もやし・チャーシュー・味玉
スープは豚骨中心の動物系みたいで野菜の甘みも感じられます

全部のせには二種類のチャーシューが乗っているんですね～

一つ目は舌先にまとわりつく甘さが印象的で柔らかいですが、もう一種類の方は肉感があり食べ応えがありました

お酒のつまみに良い感じですが今回は遠慮しておきます

弾力のある半熟味玉

綺麗なゼリー状の黄身がお目見えして・・・

わたくしなりにこれをむっちり感と表現してみた

麺は中太のウェーブタイプでツルツルしていて喉越しがいい感じです

スープを眺めてみると大量の背脂でなぜか懐かしさを感じます

見た目は味噌スープを感じさせるこの濃厚さ・・・

にんにくクラッシャーを使って生にんにくをスープへ・・・

美味すぎです

パワフルになった味で完食です

【データ】
店名：野方ホープ本店

住所：東京都中野区野方2-58-4

営業時間：11:00～翌4:00

定休日：無休
駅：西武新宿線「野方」駅より、徒歩10分

メニュー：全部のせラーメン

麺：中太ちぢれ麺

細麺⭐︎⭐︎★⭐︎⭐︎太麺
あっさり⭐︎⭐︎⭐︎★⭐︎濃厚
量少⭐︎⭐︎⭐︎★⭐︎量多

久しぶりの訪問に懐かしさを感じました

また再訪問したいと思いました