3/15 日曜日
今回紹介するメニューは期間限定なのかレギュラーメニューになるのかは不明なのですが先にアップしたいと思います。
この日は東京駅エリアで夜勤明けとなり、
小腹を満たす為に秋葉原へれっつらごー。
秋葉原駅から徒歩2分くらいでしょうか、
豚骨らーめん 福の軒 秋葉原店さんの近くにお店があります。
以前、都心の方の威風さんに訪問した記憶があり
、今回の秋葉原店さんの訪問はお初となります。
24時間営業という事で助かるお店の1つで周辺エリアには立ち食いそば屋もあるので、麺を食べる選択肢に困る事は無いエリアでしょうか。
お店のウリは「味噌󠄀」でしょうかね。
朝食が提供されている時間帯に訪問しましたが
、結構ガッツリとレギュラーらーめんを食べている
お客さんが多く元気なお客さんが多い時間帯。
次回の威風さんの訪問では味噌󠄀は白味噌系が好きなのでタンメンかつけ麺メガ盛りですかね、太陽が沈みかけた頃にですけれどね。
今回の訪問で食べたかったメニューはこちらです。
こちらのお店はゼンショーグループさんに属しているらしく、牛丼チェーン店のすき家さんも同グループのお店なので、
豚汁に関しての情報の共有があるのか楽しみでしたね。
こちらのメニューは朝食(5:00〜11:00)限定の様です
。
オーダーはタッチパネル式の食券機でキャシュレス専用の食券機もありました。
豚汁らーめんはTKGとのセットorベーコンエッグとのセットかの2択ですね。
麺のサイズを決めた後に、
更にカスタマイズする事が可能。
この日のメニューは
(朝食限定)
Wベーコンエッグ豚汁らーめん (大)
+野菜盛り
小腹を満たす為の訪問予定でしたが賑やかでボリュミーな朝食となってしまいました。
この日の主役である豚汁らーめん。
お店は味噌󠄀をウリにしているという事でこの味噌󠄀の香りは食欲をそそりました。
麺は中太ちょいウェーブで茹で加減は固め。
チェーン店などで提供される麺の仕上がりに近く
ツルモチ食感な麺。
大盛は結構ありましたね。
スープは王道の仕上がりでしっかりと味噌󠄀感を感じさせながら柔らかさも持ち合わせていて、ナイスな割合で豚汁としてのパフォーマンスが高く旨い。
具材はオーソドックスなものも含め9種入れている様で食べ応えもあり栄養的な部分も高そうです。
スープへの旨味の供給もかなりの貢献がありそう。
単品の野菜盛り
ゆで野菜では無く炒め野菜で豚汁に標準搭載されている根野菜の他にもう少し野菜を追加してみたく、
更に炒めタイプでも茹でタイプでもどちらでもよかったのですが、豚汁ベースのタンメンを何処かで食べれないかとずっと探していたので、
今回、念願の組合せが実現できテンションがバク上がりでした。
綺麗な仕上がりの豚汁スープを炒め野菜とオイリー感で濁らせ旨かったです。
Wベーコンエッグとご飯
更にフレッシュな生野菜と大根の漬物が付いていまして朝食感が感じられますよね。
今回の豚汁らーめんは1日のスタートにも1日の終わりにも丁度イイ感じに満たしてくれる仕上がりで、
満足度が高かったメニューでした。