2/24 土曜日
期間限定メニューのストックがあったので
先に記事にしたいと思います。
この日は瑞江エリアに行く前にこのエリアで休憩
です。
丸亀製麺さんで数年前に「ちゃんぽん」が提供
されて食べて以来、毎年食べれるメニューなのかと思っていたら翌年は提供されず残念に思っていたら
、
今年は数年前ぶりに「ちゃんぽん」の提供がある
という事で、今回は訪問してみたかった店舗と合わせての訪問です。
お店の前の道を通る度に、この丸亀製麺さんで食べてみたいとずっと思っていまして、なかなかタイミングが合わない日々が続いていました。
コチラの場所は何代か飲食店続いていて今は
丸亀製麺さんの店舗となっており、居抜きでの
オープンだと思われます。
お店の外観はなかなか見かけないタイプの外観と
なっていますが、提供されているメニューは同じ
でした。
(丼ものは提供していない店舗でしたね。)
店内の収容人数に比べると駐車場は少ない感じも受けますが、これは都心の店舗なので致し方ない所ではありますね。
入り口はイートイン用とテイクアウト用が別れているので、テイクアウトをするお客さんは非常に助かる作りとなっていました。
今回は勿論「豚ちゃんぽんうどん」一択の訪問で
暫しこのメニューを見て、「家族うどん」をどの店舗で食べようかと暫し考えていました。
メニューが提供されるまでの流れとシステムは
コチラの店舗でも同じで、今回のメニューは調理が入るため、
会計の手前で調理を目の前で見ることができます。
コチラの店舗のスタッフさんは気の利くスタッフさんが多く終始気持ちよく食べる事に集中する事が
できました。
この日のメニューは
(期間限定) 具だくさん 豚ちゃんぽんうどん (得)
+ライス
+ちくわ
コチラのメニューは3月上旬迄のメニューとなっており、提供していない店舗もチラホラとあるので
ホームページでの確認を。
調理の最後の仕上げは白胡椒でして、
このアクセントは何気に良かったです。
麺のボリューム×具材達のボリューム=手に伝わる重さにテンションが爆上がり。
調理工程の中でスープと一緒に煮込まれた具材達は野菜が数種類と豚肉がたっぷりで絶妙な火入れで
心地よい食感を残してありました。
野菜達のラインナップはオーソドックスですかね。
うどん屋が提供する「ちゃんぽん」という事で
麺はうどんを使っていまして、この麺の仕上がりは
丸亀製麺さんに訪問した方なら解る、
あの仕上がりで角ばった極太の麺は香りともちつる食感でやはり旨い麺です。
温かい状態で麺を食べるのは久しぶりですが、
これも旨い。
スープは動物系を強く感じられる濃厚な仕上がりで
すが動物系の臭みは強く無く、
かえしに丸亀製麺特製のモノを使う事で、
うどん屋が提供する「ちゃんぽん」感が出て、
ナイスな融合は丸亀製麺さんでちゃんぽんを食べたとしっかりと感じる事ができました。
スープの仕上がりは「ちゃんぽん」のチェーン店にも負けないレベルではないでしょうか。
ライスをオーダーする時はセルフ天丼を作る時に
オーダーをするのですが、
今回は
コチラのスペースにある取り放題の
「ネギ」と「揚げ玉」を使って「丸亀丼」を。
丸亀製麺さんの公式でも認められている、
裏メニューで個人的には揚げ玉のサクサク感を先ずは楽しみたいので、
適量のだし醤油で少し食べてから最後はかけ出汁をたっぷり注ぎ天茶風にサラサラっと。
良きメニューでした。
うどん弁当にも冬Ver.があるのですね。
今回は食後のデザートに丸亀シェイクうどんを買う予定でいたのですが、あのメニューは夏季限定メニューなのでしょうね、
結局、去年はタイミングが合わず食べれなかったので今年は食べたいと思います。