切干大根は 大根にお日様のエネルギーが加わって 陽性なエネルギーが詰まった食べ物です
特に お日様のエネルギーが弱まる 冬や梅雨時に頂くと身体が喜びます
子どもは 自分の体調には 陰性が強い夏野菜があまり必要ではないことを感じているらしく 夏でも切干大根や人参などの陽性の食べ物を好んで食べています。
穀物菜食をベースとした食事に DHAとビタミンDの補給のために お魚を少し頂く食事が子どもの身体に合っているようです
肉や卵のような極陽性の食べ物を摂ると バランスをとるために極陰性の食べ物を摂り過ぎてしまって 心身のバランスを崩しやすくなり 夏バテの原因になったりします
子どものお気に入りメニュ～(⌒￢⌒*)
切干大根と人参と昆布を水で炊いて お醤油だけで味付けした煮物
と胚芽を残して部搗き米にした御飯
切干大根は せっかくの甘味・旨み・ビタミン・ミネラルなどが流れてしまわないように さっと洗うことがポイントです
天日干しのものを選ぶと お日様のエネルギーで身体も喜ぶ美味しさです
美味しい煮汁は 精進料理の出汁にも使えます
肝臓は アルコールの分解だけでなく 糖質や脂質の代謝もしています
最近は アルコールを摂らなくても 洋食や洋菓子が大好物の方にも 脂肪肝などの肝機能の異常が増えています
大根を摂ると脂肪の分解を助けてくれるので 体内に蓄積された余分な脂肪を分解しやすくしてくれます（￣▽￣）=３
体臭で悩んでいる人には 切り干し大根のお茶がお薦めです
体内の余分な脂肪分を溶かして 尿で排泄するお手伝いをしてくれますよ
体臭が強くなるのは 老廃物の排泄を尿ではなく 汗腺から出しているからです
体臭で悩んでいる人には ヨーグルトをはじめとする乳製品や肉類を好んで食べている傾向があり ヨーロッパで香水が発達したのは 乳製品や肉類を多く食べる習慣も影響しているようです
参考文献
中美恵のキレイになるマクロビ教室 食べるエステ
自然との調和を大切にする「マクロビオティック」の考え方に基づいた、
もっとも伝統的でナチュラルなキレイになる方法。
食べ物がカラダに与える影響やそのしくみ、
野菜の持っている力とキレイの関係を意識して
食べることを提唱します。
美味しいお顔
最後までお読みくださり ありがとうございました
皆様 熱中症には十分お気を付けて お元気にお過ごしくださいね
書とアートのブログを新設いたしました どうぞよろしくお願いいたします
見に来てね ヾ(⌒ー⌒)ノ
↓
Imagine ～想像してみて みんな ただ 今を生きているって～
応援いただけましたら幸いです↓
免疫力・抗酸化力 ブログランキング
ブログのトップページへ↓
ありがとう 命の恵みに感謝して 頂きます