感動のスパイスカレー＆地球温暖化。

今日は市場の日🥦

寒いですね。帰りには雪がちらつきました❄

今日のランチは昨日ネットで見つけたカレーのお店🍛

最近スパイスカレーにはまってて、スパイスカレーの中でもオーガニックとかの身体に優しい系のお店は「ナン」が無い

本当はナン🫓が好き

ナンでいえば「サプナ」がお気に入りのお店なんだけど…

でも、おそらく小麦が…カ◯リ◯アとかのアレでしょ❓🫙

だから今日はライス系のお店にしたの

場所は市場の近くのビルの２階🏢

小さなビルで、小さな店舗

知る人ぞ知るって感じのお店。

ワンオペ営業なので、前会計、食器返却というシステム。

オーナーは日本の方。（彫りは深いがｗ）

店内は小さめの５テーブル？＋カウンター（２名）だけのお店。

一番乗りで入れた✨

水やおしぼりはセルフ。

冷水と常温のスパイス水。

常温水助かるわ〜

瞬く間に満席🪑💦

野菜はオーガニック。

スパイスもオーガニックだと思っていたが、そういう事は書いていない

違うのね💦

Lunchプレート＋追加で一種類のカレーにした❦

今まで食べたスパイスカレーの中で一番美味しかった

感動🥲✨

Lunchのカレーは日替わりだと思うが、今日食べたのは

エビとアーモンド

ポーク

ビーツ

の三種類。

名前は忘れた😂

お米は「あいちのかおり」＋黒米らしいが、インディカ米みたいな粘り気少なめなのでカレーに合う。

上に乗っかってる葉っぱと木の皮はシナモンと、、、なんだろう🤔味は無いなぁ

因みにパクチーって、前は嫌いだったのですが、たまにだけど何度か食べたら慣れてきて、逆に「好き」寄りになってきました

何か発酵真菰茶に似てる。（味じゃないょ）

初めはゲ〜🍵🤮だったのに３度目には無になり、終いには好きになる、、、❥

身体が求める物ってそうなのかしらね

見た目は美味しそうだが味が個性的なパクチー🌿効能がすごい

ご馳走様でした。

また行きます

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— たると🍊 (@tarutora17) 2024年1月24日

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