◆お味噌作り

母とお味噌作りをしました。

大豆を蒸して、潰したもの。

麦麹と塩。

上の材料を混ぜて お味噌の完成(^o^)／。

梅雨明けぐらいに食べれるかな?!

お味噌(大豆イソフラボン)は

更年期に良いそうなので

食べるように心がけてます(^_^;)。