鈴木さんは次々に握ります。
次はアジ。
今日は軽めですといったように確かに軽め。
たくあんとトロを叩いたもの。
明太子、上に柚子がかかっており、どちらかというと苦手ですが、普通に食べれました。
何故かあのプチプチ感はなく、すっとネタとシャリが一体となります。
トロも口に入れると舌にとろけるように溶けていきます。
最後は穴子
これも後ろで焼きたてのものを握ります。
かんぴょう巻きに赤だし。
鮨さいとうでも出てくる卵焼き
ぷりぷりです。
デザートもついていて、カスタードプリン
年末ということで、お餅を頂きました。
これも美味しかったです。
なんと来て帰るまで30分も経ってなかった(笑)
幸福の一時でした。
