ブログネタ：株式会社Mizkan「追いがつおつゆ」体験レポートのお願い_後半 参加中
煮物や麺料理、丼物など和風料理に活躍する
400ml 270円（税込み）
ミツカンの「追いがつおつゆ」
かつおで２回だしをとる日本料理のプロの技を取り入れたつゆの素です。
かつおだしの効きにこだわり、「旨みだし」と「香りだし」の２つのだしに、きめ細やかに挽いたかつお節を加え、旨みと香りを極めた２倍濃縮の本格かつおだし（濃縮２倍タイプ）
「追いがつおつゆ」は和だけではなく、洋風にも使えるの。
先日作った「鶏肉のつゆうまトマト煮」がとってもおいしく出来たんですよ。
しかもトマトとかつお節のWのだしがきいて、今までにない味わいに仕上がったんですよ。
「鶏肉のつゆうまトマト煮」3人前
鶏モモ肉 ３５０グラム
ミツカン追いがつおつゆ２倍 大匙２
黄パプリカ １/２個
ピーマン ２個
カゴメ基本のトマトソース １缶
ミツカン追いがつおつゆ 大匙１
作り方は
１．鶏肉は食べやすい大きさに切りポリ袋に入れ、追いがつおつゆを大匙２加えもみ込む。パプリカ、ピーマンは乱切りにする。
２．フライパンにカゴメ基本のトマトソースを入れ、１を並べ火にかける。
３．２が沸騰したら蓋をして中火で７分蒸し煮にする。ふたを開けて追いがつおつゆ大匙１を混ぜて水分を好みのところまでとばす。
４．３を器に盛り、好みでパルメザンチーズを振る。
とまあ、味付けは追いがつおつゆにお任せの簡単レシピなのですが、追いがつおつゆとトマトとの相性がすばらしく、とてもおいしい料理が簡単にできちゃうの。
あ、カゴメのトマトソースがあるつもりだったのに作る間際にないことに気付き、急遽、カゴメあらごしトマトににんにくすりおろしを加えるという荒業をしましたけれど、味はばっちり！でした。
取り分けていただきました。
鶏肉がやわらかくてジューシー。
野菜もお肉もトマトソースが絡んで、追いがつおつゆのおかげでご飯によく合う味に😍
トマトとだしの旨みがきいたトマト煮、とってもおいしい。
トマトの赤とピーマンの緑、パプリカの黄色とが映えるので、ワインを用意してクリスマスのご馳走にしても良いかもですね！
この日２人で食べて１人分余って取り置きした分は、後日、茹でたてパスタに絡めて私のランチに変身しました。
こちらもばっちりのおいしさで、アレンジ版も含めすっかり「鶏肉のつゆうまトマト煮」のファンになってしまいました。
今、ミツカンのサイトでは「鶏肉のつゆうまトマト煮」の写真投稿キャンペーンを２０２０年の１月３１日まで展開中です。
内容は、「追いがつおつゆ２倍」を買って鶏肉のつゆうまトマト煮を作りLINEのアプリから投稿するだけ。
抽選で３００名にミツカン＆カゴメ商品詰め合わせ」が当たりますよ～！！
と、私ももちろん早速応募しました😁