親子丼もどき

先日から和な味付けが増えております
昨日は親子丼のようなものを作りました
写真を見たらボケボケでした笑い泣き


玉ねぎと余った野菜を
醤油　味醂　酒　砂糖　和風だし
で煮込んで　鶏肉にも火を通し
溶き卵トローっと入れて半熟にしたら
意外と簡単にできてしまうのですね

まぁ美味しくできたかと問われれば
まだまだですが💦
フライパンで作るのは
技術がいりますなぁ

安福毅(やっきぃ)