鶏肉の甘辛焼き

いわゆる照り焼きというやつですな

鶏胸肉をぶつ切りにして

醤油　酒　生姜　マヨネーズ

を揉み込み　片栗粉まぶして

フライパンで炒め

しめじと油揚げをほいほいっと投入

みりん　酒　砂糖　お酢　醤油

を適当に混ぜたタレで絡めながら炒めて完成！

鶏肉も美味しかったですが

油揚げがたまらん食感となりました

美味しかったなり！

安福毅(やっきぃ)