豚肉のコーラ煮

昨日都会に出た帰り道

この前動画で見た豚肉のコーラ煮を作ってみようと

適当に材料を購入

目分量で適当に〜なんて書いてあったので

適当にホイホイ入れて煮詰めていく

私の悪い癖でレシピ通りに作らない

大根やら長ネギやら足したら

野菜から水分出てきて味が薄っ

で目分量でみりんと醤油を足して

つゆの味は良い感じ

しかし豚肉には味が染みてない。。。

そして料理に使ったコーラの味は全くしない

違和感など何もなく　

奥が深いのぅ

もう少し煮込みます

安福毅(やっきぃ)