野菜の日

8月31日は野菜のということで

ナスが思いの外安かったので購入

衣をつけて揚げ焼きに

外側カリッで内側トロリで美味しく満足

それだけでも美味しかったんですが

ほんの少量塩を振ってみると

さらに美味しくて食欲の秋が発動してしまいます

完成品は焦げてしまってまた写真は断念

もう8月が終わってしまい。。

いやこんな書き方も不毛ですね

ただ毎日を頑張って生きていこうと

思うのでありました

安福毅(やっきぃ)