ふわっふわ とろろ卵焼き

グレートプリテンダーの稽古も

順調に続いておりますが

昨日帰りに　長芋を購入

とろろにしよっかなぁと

考えていたのですが

レシピを見てたら「卵焼き」

があったので　チャレンジ

すりおろした山芋に卵

ちょっとめんつゆ

混ぜて　フライパンで数分焼いて

半熟じゃなくても　薄焼きなのに

ふんわっふわの卵焼きでした

何て贅沢　

またもやごはんが進んでおります

写真とれよ(笑)とつっこまれそう