神秘的

ん～っ！いい香り。

まだアルコール臭がするので完成は先だな。

雪が降ったみたい。

まだまだ、ブクブク発酵してます。

ちょっと、舐めてみたらほのかに酸っぱさも出てきてお酢らしくなってきてます。

もうちょっとの辛抱ですね^_^

冬

朝晩の冷え込み、東北、北海道では雪。

もう、冬ですね。

今年は葉物を割と多めに作ったので種を取るための越冬が課題です。

と言うことで悪あがき。

マルチと寒冷紗で霜対策。

どうなることやら。

冬よいつでもかかって来い！

マルチング。

今朝もだいぶ、冷え込みましたね。

大好きな秋もほんと終わっちゃいます。

寂しいけど仕方ない！

畑でも季節が進み冬野菜がいい感じに育ってます。

あかね法蓮草。

真っ赤になる根っこ、昔から日本にある法蓮草ですね。

この、根っこが美味いんですよね。

楽しみです。

今回、初めて穴あきマルチを使ってみました。

便利ですね。

穴を開けなくていいしね。

収穫してみないと結果はわかりませんが今んとこいい感じです。

やつらが芽を出してました。

1畝全部、こいつらが出来たら異様な光景なんだろうな。

慣れるまでの辛抱ですけどね。

明日は更に寒くなる予報。

頑張れ俺。