航海日誌#777
どうも咸臨丸です
オースティンで気になったアジアンフュージョンのお店です
それがこちらのイーストサイドキングさん
※現在Googleマップで確認するとちょっとステータスがわかりません…
オースティンの西部に位置する日本＋アジアンのお店となっております
※Googleマップでは店の名前ではなくオーナーの名前になっています…
信楽焼がお出迎えしてくれるあたりに親近感を覚えます…
けどアメリカ人的にあの股間はどう思われるのか…
興味深くも、恥ずかしくもあります
そもそもタヌキいないですからね…
平成狸合戦ぽんぽこの字幕にはRacoon、つまりアライグマって出てました
ジブリ好きのアメリカ人は少なくないので、日本にもアライグマいるって思ってるかもしれません
*日本でも逃げ出したのが野生化してるらしいですね…彼らはアメリカでそこそこ嫌われています
さて、アジアンフュージョンということで出されているお料理も調理法は日本チック
お昼ご飯というか、軽食目的で唐揚げをば…マテリアルはビーツです
タコの唐揚げにも見えますが、ビーツです
少し苦みがありますが、ジューシーで柔らかくておいしい
こういったBUNも単純な角煮を挟んだものとはちょっと違った感じ
オースティンは電子産業の集積で現在も成長中の街です
ヒューストンの様にだだっ広く、平らではないので、道が少し入り組んでいる、歴史と新しさが混じった街ですね
家賃はヒューストンより高め
カリフォルニアからの流入も多くて民主党が強くなっている地域だというのもアメリカらしい見方です