航海日誌#561
どうも咸臨丸です
カリフォルニア旅行中の一人鍋に懲りた…はず(あれはあれでよかった)
ですが、やはりつつく鍋が食べたくなり、食べに来ました…
元々はモンゴリアンホットポットのお店でしたが、どうやら後釜に座ったのは中華鍋のお店🥘
ヒューストンの中華街にあり、日本人仲間から教えて頂きました
※2024現在もお店は存在します
家でも鍋はできるんですが、ヒューストンでは白菜とかなかなか売ってません…
現地スーパーで白菜を買い物カゴに入れてると「それどうやって食べるの?」と現地人に聞かれるくらい
もちろんアジアンマーケットまで足を伸ばせば見つけられますが…
こちら店舗の外観
ニンニクすげーけど、滋養強壮、肉体疲労時の栄養補給に…と、大正製薬的な期待をします
こんだけ食べればすごい臭いをまとえるでしょう
こういった注文シートは中華料理店にはよくあるタイプです
お肉は1オンス=28.35グラム(ここテストにでるよ)で量を調節する必要がありますね
個人的に羊と牛は灰汁が豚さんより出るので豚が🐖好みかなぁ…