航海日誌#488
どうも咸臨丸です
アメリカと言えばステーキ、ステーキと言えばアメリカ🥩
と言うステレオタイプの通り、ステーキ屋さんはいつも繁盛しています
あ、毎日は食べないですからね
で、ステーキチェーンと言えば高級チェーンのモートンズのようなお店もありますが、
我々庶民の味方、ヒューストンでは
アウトバックステーキハウス
ロングホーンステーキ
テキサスロードハウス
ソルトグラスステーキ(テキサス)
です🍖
そう言えばいきなりステーキがニューヨークに店出してたけど、どうなったんだろ…多分なくなってるはず
今回はその中でもテキサスロードハウス
何回目の登場かな
お店に入るとステーキ肉の展示がありますが、こういうのはアメリカでは一般的だったりします
フィレと…ストリップと…サーロインと…多分違う
このバケツ入りピーナッツは食べ放題
殻は床に捨てるので床は殻だらけ
ピクルスのフライは一般的なジャンクなツマミ
アメリカで結構気に入ったものの一つです
きゅうりの漬け物揚げてみたら？？
ここでも最小サイズの6オンスフィレ約168グラム
もはや玉ねぎで肉見えない…
サーブの仕方にこだわりのなさがみて取れます
インゲンとコーンのサイドの方が大きい始末
ミディアムレアで結構美味しく頂けます
ちなみにこのお店、内装もめっちゃテキサス風ですが、本社はテキサスではないのです
オハイオ州が本社ですね…日本で言うと丸亀製麺の本社が兵庫県なのと同じイメージでしょうか
でもこのステーキソースはあまり好きになれません…
日本のように軽く素材を活かす味付けより、ガッツリソースを食べさせる印象だからですかねぇ
わさびや大根おろしがあれば10オンスでも…いける！？
いけないか
