エクシブでは中国料理か鉄板焼と決めていて
今回は鉄板焼がないので中国料理に決定
前にBちゃん達と白浜でアラカルト頼んで
色んな物食べれて良かったし
そうしようかと思ったが
メンツが2人やったらコースの方がいいかも？
で、相談してコース料理にしました
通されたのは大きな円卓のある個室
こちらがこの日のお料理
3日前までに予約しないといけない特選コース
コース料理の中で一番高いのにしました
なので個室なんやろな😅
以前にも有馬で
奥の誰もいない場所に案内された事ありました
その時も特選コースで
他のお客様と違う料理なので
あまり目に触れないようにとの配慮らしい
いつも特選コースを頼む時は
株主優待の50%オフの券を持参してます(笑)
料理長にご挨拶に来て頂いたら
めちゃくちゃ恐縮で
半額券出しにくくなるやん
出したげどな(笑)
日頃できない贅沢を家族に内緒でこっそりと☺️
お料理の食材の説明もあり
こちら吉切鮫の尾びれ
鮫って初めてかも？
こちらは活けの鮑と伊勢海老
飲み放題プランもありましたが
料理優先で控えました←これ正解
まずは料理長からの一皿
前菜
吉切鮫の尾びれ姿煮 極上スープ
伊勢海老はチリソース仕立て
私は鮑はＸＯ醤で頂き
よしみちゃんはオイスターソースの煮込み
静岡県産黒毛和牛は黒酢ソース炒め
よしみちゃんはハニーペッパー炒め
〆の食事は4種類から選べますが
私達は少量を4種類全部頂きました
福建餡かけ炒飯
三種蟹の黄金炒飯
料理長自慢の極麻婆豆腐
私だけご飯プラス😅
香港焼きそば
アップルマンゴーとレモンシャーベット
こちらは天竜茶開口笑
中国の代表的な揚げ菓子です
お腹はち切れそうになって
そのまま二人ともベッドで眠りに落ちる
目が覚めた時は23時まわってて
楽しみにしてた温泉諦めました💧
