今年初め頃
カード会社の人から何度も電話があり
勧められるがままにグレードアップ
半年近く経ったところで
これってグレードアップして
私に何の得があるん？
冷静に考えると
海外旅行に行けない(行かない)のに
何の恩恵にも預かれない、って気付く
遅すぎるけど。。。😅
年会費は何倍にもなってるのに
何かで得しないと気が済まない
なので
以前も何度か利用したことのある
エグゼクティブダイニングを
とことん利用してやる❗と、心に誓う
エグゼクティブダイニングとは
2名で食事すると1名無料
つまり半額になるというもの
コースは指定の物を頂かねばならず
それほど安くはないですが
50％オフなら許してやる←上から目線(笑)
手始めに予定したのはフレンチのお店
｢厳選テーマ素材を使った特別コース｣
こちらを頂きました
北新地の駅からすぐで立地抜群でしたが
ん？フレンチのお店？と思ってしまう店構え
席数は11席とこじんまりしたお店です
最初のお飲物はお約束のシャンパーニュ
一皿目はたまねぎのキッシュ
これがねぇ。。。ただのキッシュじゃない❗
10キロの玉葱を
3キロになるまで炒めているそう
玉葱の美味しさが濃縮された一品
一品目でシェフの力量を知れる気がしました
2皿目は人参のスープ
上には赤海老、下にはトマトなんですが
このトマトが素晴らしかった❗
トマト嫌いの私がもう一度食べたいと思う
トマトじゃなくてフルーツの域
フルーツトマトとかそんなんじゃなくて
フルーツそのもののお味がしました
日本中のトマトオタクが集まる品評会で
金賞を取られてるとか
熟した物を配達してもらってるそう
忘れられない一品でした
3皿目はフォアグラと
とうもろこしのブランマンジェ☺️
白ワイン追加しました
フローラルな香りのワイン
4皿目は鮑のステーキ
肉厚な鮑と肝のソース
パンも追加して
お皿をキレイにお掃除しました☺️
5皿目のお肉料理
凄く柔らかくて味わい深いヘレ肉
ソースはもちろんですが
このマスタードが最高に美味しい❗
ディジョンマスタードなんですが
ブルゴーニュ地方のディジョン産の物で
シャルドネというブドウ品種で溶いて
現地のトリュフを混ぜているそう
生きてる間にもう一回食べてみたい
普通じゃないです
ペロペロ食べ続けられそうなくらい美味しい
デザート一品目は柑橘系パンナコッタ
そして2層になったガトーショコラと
自家製アイスクリーム
どちらも絶品でしたが
残念ながらお写真撮れずでした😭
だけどデザートを際立たせていたお皿を
シェフの説明と共に堪能しました
直接パリで買い付けたそう
カップ＆ソーサーも素敵です🎵
こちらもご自慢のお品だそう
食器を買い付けにわざわざ海外へ行くなんて
食器への深い思い入れが伺えます
シェフは以前
あびこでお店をされていたそう
人懐っこい方で
カウンター越しにお喋りが弾みました☺️
ご一緒した友人もとても喜んでくれて
楽しくて美味しい夜を過ごしました
映えはありませんが
どのお料理も厳選素材を用いて
最高の一皿に仕上げてありました
この感動は
このコースを頂いたから味わえたのかも？
飲み物を含めたら
お一人様3万円近い会計になりますが
この日は半額になりました😷
こちらのお店には
またこのコースを頂きに伺いたい🎵
どのお料理も印象に残るお味で
王道のフレンチという感じ
エグゼクティブダイニング
このサービスがなかったら伺えなかったお店
今回｢得しよう｣という気持ちで伺いましたが
こちらのお店に伺えたことが
もうすでに｢得｣してる感じ(笑)
これからもこのシステムを利用して
色んなお店伺うつもりです❗
