先日のパン教室で
Instagramの話になり
おしゃれなお料理教室されてる方が話題に✨
右から左に聞き流せない私の耳(笑)
あれ？なんかどっかで聞いたことある？
で、よくよく見たら
やっぱりどっかで見たことがある写真
キーワードは「ABCクッキングの先生」
あーーーー！！！T先生
あれ？でも名前が違う。。。
で、最近お料理教室を
友達と始めたと言っていたT先生に確認
そうしたらやっぱりピンゴ♪
世の中やっぱり狭いね(*≧з≦)
前回は満席で
またお願いしますと言っていたので
空席確認して予約入れました😃
一人じゃ勇気なくて
お稽古の達人のMちゃんを誘ったら
二つ返事で快諾♥️
遠いのにありがとう
場所は中崎町
駅から徒歩3分ほど
先生が実際に住まわれているマンションが教室
Instagramで拝見する先生より
少し幼い感じがしましたが美しい方です✨
私の大好きなT先生もスタンバイされていて
安心感半端なし♥️
生徒は4名までの少人数
お酒も頂ける教室です♪
テーブルコーディネートや
お部屋の隅っことか
もうそれ見ただけでテンション上がって
Mちゃんと手を取り合って
お互いに「今日はありがとう♥️」とか(笑)
わかるんですよね、この時点で
この教室は間違いなく「美味しい」
先生のInstagramで拝見した通りの素敵空間
お料理はというと
ABCクッキングの先生なので
教え方にまず問題はなく
テキパキテキパキ指導してくださいました
包丁トントンはありの教室
下ごしらえして頂いているので
肝心なポイントだけ生徒
有頭海老にガダイフを巻き付けます
揚げたてのゼッポレ
簡単ですが生地から作りました♪
牛ほほ肉も良い感じに仕上がりました♪
アミューズ3品
可愛く盛り付け
(先生のお写真拝借)
カヌレは簡単ですが前日から
生地を寝かせるので先に作って頂いています
(先生のお写真拝借)
いつの間にか
アシスタントしてくださってる他の先生が
素敵にテーブルを完成させてくださきました
(先生のお写真拝借)
モエシャンーーー!!!
(先生のお写真拝借)
お食事のスタートは
モエのロゼシャンでスタートです♪
(先生のお写真拝借)
後編につづく
