食べる喜びより作る喜び
最近では家で作らなくなったマカロン
色々めんどくさいので復習を兼ねて
ABCクッキングマスターコースを
受講しに行きました♪
計量や準備など整っていると
サクサク作れます
所要時間180分のところ120分で出来ました
全てはN先生のスペックの高さのおかげやね
マカロン簡単♪なんて。。。
錯覚するとこやった(笑)
自宅で最後に作ったんは2年前
やっぱり色々忘れてるな(^_^;)))
マカロナージュで全てが決まる！
と、言っても過言ではありません
今回の製作は4色
全て良い感じに表面が乾いています😃
これを焼き上げると✨
上出来ーーー!!!
そしてここからが細かい作業
アイシングで模様入れる。。。
老眼鏡持ってこなかった事が悔やまれる(TT)
サンドするのは
ガナッシュではなくバタークリーム
プレーン、カシス、ピスタチオ
仕上がりに大満足(≧з≦)
何度も息を止めて作業しました
ひとつ試食してみましたが美味しい♥️
娘も大喜びです♪ が！
カロリーの一番高いもので200キロカロリー
殆ど砂糖で出来てるもんね(^_^;)))
作って楽しい♥️
見て楽しい♥️
やっぱりマカロンラブです
