フードファイター5日目最終日のお話
この日は不定期同級生の会
なんか、そろそろ会いたいな～🎵
と思うのは四季の移り変わる頃
今回もKちゃん忙しく不参加で残念(T_T)
お店はキッチンがリニューアルしたばかりの
『グランロシェ』
可愛くて気配り満点の宿見さんが
お出迎えしてくださいました✨
相変わらず『萌え萌え』のセッティング
4人共にイケる口なので
スパークリングボトルで♪
ああぁ♥️美味ちい♥️グビグビ飲める
前菜一品目
卵のコンフィ、じゃがいものタルトレット
一番手前が『かえるのもも』
カエル♪ふふふ
シェフが変わったからかな？
お料理に新しい風が吹いたよう
前菜二品目
白ニンジンのムース
パンは一種でいたって普通のバケット
次のお料理は『鳩&フォアグラ』
カエルの次が鳩(笑)
こちらは
もどり鰹を瞬間燻製したもの
手前は徳島県の黒アワビ
あおさのりと頂きます
ソースは赤パプリカ
そしてこの素敵な有田焼のお皿には
リードボー(子牛の胸腺)
たぶん初めて？
噛めば噛む程味わい深く美味しい♥️
こちらはトウモロコシのピューレ
上にはコンソメのジュレ
お魚のメインはイシダイ
お肉はレアでお願いしました✨
ズッキーニのソースや
こちらのマッシュポテト共に頂くと
色んな味わいを楽しめます♪
お酒の追加は白ワイン『シャブリ』を
フレンチはやっぱりワインと頂くのが好きです
みんなで飲めるとコスパ良し
食事を頂きながらの会話は
専ら『親の介護』について
集まった4人の親は
それぞれ片親しか残っていませんが
みんなみんな大切な最後の砦です
朝、親を起こす時の小さな恐怖や
電話かけてでなかった時の小さな恐怖
みんないきなりあっちへ逝っても
おかしくない歳だしね(^_^;)
デザートへ続きます
