昨日は楽しみなパン教室♪
いつも楽しみ過ぎてワクワクが止まりません
ハワイから帰ったばっかりの先生のお話も
とっても楽しくてためになります♥️
まずはジャンキーで美味しいポテチ頂きながら
冷蔵法で仕込んで頂いていた生地
これがハード系のパンになりますから不思議
形成もバッチグー♥️
惚れ惚れする感触♥️
クープも完璧ーーー!!!
素敵な焼き上がりとともに
パンが奏でる音がモチベーション上げてくれる
真ん中切れ目にポテサラぐりぐり入れて
上から明太子バターぬりぬり
ざっとこんな感じ♪
これをもう一度サッと焼きます
すると！お店のパンのような
いやいや！こんなパンありそうでないね～(^O^)
そしてレモンカード入りのクリームパン
こちらの形成も完璧!!!
たっぷりのクリームもはみ出さず
焼き上げる前にレモンでお化粧
良い眺め(*≧з≦)
焼き上がりにまたまた感動
パンの焼き上がりの薫りに包まれて
お食事のスタートです
