三度目のディナーです
いつもの福島から少し離れた新福島
初めて迷わず来れた(笑)
今回はこちらのお店に顔が利くKちゃんと
予約もお任せで楽チンでした
乾杯はシャンパーニュで🎵
ワイン教室のおかげやね
知ってる言葉が耳に入ってくる
意味はよくわかりませんが(笑)
アペリティフはポワンお馴染みの形
かぼちゃのケークサレ
ウニのムースを付けるとより美味しくなる
フォアグラのレーズンサンドは
いくつでも頂ける自信アリ
間違いなく美味しい～(≧∇≦)
いつもながらこの辺で
今日のディナーを確信する
ポルチーニ茸のロワイヤ
ポルチーニはこうでないとね
の見本
スモークされたバター
以前より大きくなってます
バターの大きさはお店の景気と比例する
確かそうでしたよね？部長(≧∇≦)
そうだと思います
未だに予約が取りにくく今夜も満席
繁盛店ですが何の傲りも感じない
相変わらず気持ちの良い接客
サービスしてくださるお嬢さんが
武井咲ちゃん似で可愛い❤
サンマとサフランのジュレ
右上のサンマのパテが美味しすぎる
今年頂いたサンマの一等賞やわ
日本ウズラのコンソメ
ウズラの足(笑)
ノドグロのポアレ舞茸ソース
やった～
大好きなノドグロ
下に隠れている茄子も燻製してある🎵
手の込んだお仕事されてます
お口直しは
いつものようにフルーツハーブティー
Kちゃんがナミナミ注いでくださいと
わかるわ
いくらでも飲めるよね
お肉は赤牛ロースのロティ
柔らかくて旨味が凝縮されています
紅玉とブルーチーズ
意外な組み合わせだけど
お互いがお互いを引き立てる🎵
デザートひとつ目は洋梨のタルト
薄いビスケットがいい仕事しています
二つ目は
トリュフと栗のスープ
美味しくないはずありません(笑)
栗とチョコの組み合わせ最強です
小菓子も濃厚で忘れられない味
そう、どんなに美味しいもの頂いても
すぐに忘れてしまう昨今
こちらのお店のお料理は何故だか忘れない
脳裏に焼き付くお料理
お店を後にしながら
次回のクリスマスメニューに
期待が膨らむのを押さえることが出来ない
またご一緒してくださるKちゃんに感謝
いつもの福島から少し離れた新福島
初めて迷わず来れた(笑)
今回はこちらのお店に顔が利くKちゃんと
予約もお任せで楽チンでした
乾杯はシャンパーニュで🎵
ワイン教室のおかげやね
知ってる言葉が耳に入ってくる
意味はよくわかりませんが(笑)
アペリティフはポワンお馴染みの形
かぼちゃのケークサレ
ウニのムースを付けるとより美味しくなる
フォアグラのレーズンサンドは
いくつでも頂ける自信アリ
間違いなく美味しい～(≧∇≦)
いつもながらこの辺で
今日のディナーを確信する
ポルチーニ茸のロワイヤ
ポルチーニはこうでないとね
の見本スモークされたバター
以前より大きくなってます
バターの大きさはお店の景気と比例する
確かそうでしたよね？部長(≧∇≦)
そうだと思います
未だに予約が取りにくく今夜も満席
繁盛店ですが何の傲りも感じない
相変わらず気持ちの良い接客
サービスしてくださるお嬢さんが
武井咲ちゃん似で可愛い❤
サンマとサフランのジュレ
右上のサンマのパテが美味しすぎる
今年頂いたサンマの一等賞やわ
日本ウズラのコンソメ
ウズラの足(笑)
ノドグロのポアレ舞茸ソース
やった～
大好きなノドグロ下に隠れている茄子も燻製してある🎵
手の込んだお仕事されてます
お口直しは
いつものようにフルーツハーブティー
Kちゃんがナミナミ注いでくださいと
わかるわ
いくらでも飲めるよねお肉は赤牛ロースのロティ
柔らかくて旨味が凝縮されています
紅玉とブルーチーズ
意外な組み合わせだけど
お互いがお互いを引き立てる🎵
デザートひとつ目は洋梨のタルト
薄いビスケットがいい仕事しています
二つ目は
トリュフと栗のスープ
美味しくないはずありません(笑)
栗とチョコの組み合わせ最強です
小菓子も濃厚で忘れられない味
そう、どんなに美味しいもの頂いても
すぐに忘れてしまう昨今
こちらのお店のお料理は何故だか忘れない
脳裏に焼き付くお料理
お店を後にしながら
次回のクリスマスメニューに
期待が膨らむのを押さえることが出来ない
またご一緒してくださるKちゃんに感謝
