昨日は2月以来の月例会でした
お久しぶりの方が一名♪
娘の同級生のお兄様の大学受験が近づき
何度か続けて欠席されていたSさん
無事に合格されて何よりです
本日のメンバーは7名
場所は本町『ラシーム』
この分かりにくい看板だけが頼りです
その他は何のアピールも無いお店
店内はこんなに素敵なのに(画像拝借)
CHIさんは周辺を2周もされたそう
Amuse
手前から
カモミール風味のマカロン
白ニンジンクリーム入り
ビーツの上にはオキサリスどういう🍀
イカとホタテのムース入りラビオリ
ベーコンと卵を混ぜて丸めたもの？
これが一番好き
前菜は
たらにチョリソを混ぜてあるそう
ホワイトアスパラガスのムース添え
一人一人微妙に盛り付けが違う
フォアグラのテリーヌをニンジンで巻き巻き
このお皿はニンジンワールド
紫ニンジンは初めて見ました
フクちゃんがポツリと
『こんな風に色んな感じに表現されて
ニンジンも幸せやね♪』呟いてました
彼女の昨日の呟き、かなり冴えてました(笑)
お魚はシナノユキマスを筒状に
筍を上手に使ってます
さくっとほわっと
クルミのソースも美味しい
お肉は黒豚のソテー
付け合わせのお野菜も工夫されていて
お肉の横のほうれん草がアクセントで
少しずつ乗せながら頂きました
まずひとつ目のデザートは
上からバニラムース、バナナ、カカオ、
そしてチョコムース♪混ぜて頂きます
二つ目はイチゴとピスタチオのケーキ
白はレモン風味のメレンゲです
うるいの葉を乾燥させてアクセントに
小菓子も手が込んでます
至福の時
安定のメンバー♪
この集いが永遠に続きそうな気がします
皆さん
これからもよろしくね
お久しぶりの方が一名♪
娘の同級生のお兄様の大学受験が近づき
何度か続けて欠席されていたSさん
無事に合格されて何よりです
本日のメンバーは7名
場所は本町『ラシーム』
この分かりにくい看板だけが頼りです
その他は何のアピールも無いお店
店内はこんなに素敵なのに(画像拝借)
CHIさんは周辺を2周もされたそう
Amuse
手前から
カモミール風味のマカロン
白ニンジンクリーム入り
ビーツの上にはオキサリスどういう🍀
イカとホタテのムース入りラビオリ
ベーコンと卵を混ぜて丸めたもの？
これが一番好き
前菜は
たらにチョリソを混ぜてあるそう
ホワイトアスパラガスのムース添え
一人一人微妙に盛り付けが違う
フォアグラのテリーヌをニンジンで巻き巻き
このお皿はニンジンワールド
紫ニンジンは初めて見ました
フクちゃんがポツリと
『こんな風に色んな感じに表現されて
ニンジンも幸せやね♪』呟いてました
彼女の昨日の呟き、かなり冴えてました(笑)
お魚はシナノユキマスを筒状に
筍を上手に使ってます
さくっとほわっと
クルミのソースも美味しい
お肉は黒豚のソテー
付け合わせのお野菜も工夫されていて
お肉の横のほうれん草がアクセントで
少しずつ乗せながら頂きました
まずひとつ目のデザートは
上からバニラムース、バナナ、カカオ、
そしてチョコムース♪混ぜて頂きます
二つ目はイチゴとピスタチオのケーキ
白はレモン風味のメレンゲです
うるいの葉を乾燥させてアクセントに
小菓子も手が込んでます
至福の時
安定のメンバー♪
この集いが永遠に続きそうな気がします
皆さん
これからもよろしくね
