せせらぎとCAFE Katsura

先週末・・・奥さんと山デート

一度、二人で、クレープを食べに行ったCAFE　Katsuraさんへ・・・

そこは、川のせせらぎを楽しみながら・・・

丁寧に調理された食材を・・・静かな癒しの空間でいただける・・・

知る人ぞ、知る・・・

お気に入りのCAFE　Katsuraさん

「ねこのパンプキンスープ。とうもろこしも・・・入っていない？」

「味音痴なわたくしは、ただただ机に並べられたお料理を、かっきこむようにムシャムシャと食べますが・・・」

いわれてみて、お出しされたパンプキンスープを、舌先で味わいながら、風味と旨味を確認していると・・・

「パンプキンの先に、とうもろこし特有の甘味と旨味が、見え隠れし、優しい味わいのスープです」

辛いものが、苦手な奥さんは、珍しく・・・カレーを所望され・・・

「美味しそうに、食べて・・・」

人が注文した料理は、何故か美味しいそう

「一口くれんか～」

わたしは、チキンカレーを一口いただきました。

スパイシーな中にも、野菜独自の甘味が、前面に出て・・・

思わず・・・

「わしが、学生時代を過ごした名古屋の駅地下に、野菜の水分だけで、丁寧に調理し、オリジナルスパイスをブレンドして・・・500円で美味しいカレーを出して、お店があって・・・あのカレーはうまかったこの甘味・・・わしは、好きじゃけの～よう、似ちょる。わし、このカレー好きじゃけ～」

「・・・黙って、食べんさん美味しいものは、美味しいんじゃけ～」

草食系干物和尚のわたくし・・・

一言多い発言をする口を締めて・・・いただきましたが・・・

「うまい」と思わず・・・口に出る位美味しいカレー

わたくしは、ピザを所望

草食系干物和尚のわたくしですが・・・

「生ハムピザ」を注文させていただき・・・

「うまいの～食べてみて・・・美味しいピザじゃけ～」

優しいトマトソースとチーズ、ブラックペッパーを、ほんのり効かせたピザ・・・

噛めば噛むほど、オリーブオイルの香りと生ハムの塩味・・・トマトの酸味や旨味・・・

色んな複雑な味わいが、口中に広がり・・・

食後には、アイステイーとmeronパフェ

「わしゃ、スイーツ食べんけ～メロンは、わし、大嫌いじゃけの」

「ええから、食べてみて・・・美味しいスイーツじゃけ～」

「にょほメロンは、こんなにうまいもんじゃの～生クリーム、こんな使い方があるんじゃ」

「男子たるもの、スイーツを食べるべからず」

超古典的なわたくし・・・

思わず・・・

「ええ、塩梅じゃのわしゃ、このアイスクリーム大好きじゃ。メロンの甘味を消してないの・・・」

「美味しいものは、黙って食べ・・・」

わたくしは、黙っていただく事にしました。

スイーツを食べる側で、川のせせらぎが、微笑むように・・・

わたくしの好きな言葉があります。

「川が好き　川にうつった空も好き」

わたくしの大好きな言葉です。

川のせせらぎに・・・そっと、手を合せました。

遊雲君のように、和尚はならんといけんね・・・