用賀
アジア台所
カトマンドゥ
パレットプラザ脇の狭い入口から階段を登って行きます。この造りの店って初回はドキドキしてしまいますねぇ。
ランチ前の開店直後なので、まだお客さんはいませんでした。
基本はインド料理で、辛さは甘口から超激辛の5段階です。スタッフから初めての方は中辛がいい、と言われました。
一瞬、お安いお子様セットに目が行ってしまいましたが、インドカレーの強みは、何と言っても辛さが苦手な老若男女に対応出来る甘口のバターチキンカレーの存在だと思います。これとラッシーで決まりですw
メニューの裏は本領発揮的なネパール料理です。
ネパールでもタカリ族のダルバート、タカリセットがありました。有無を言わずに即注文です!
上から時計周りに、バスティマスライス、アチャール、ネパールのマトンカレー、ダール(豆)スープ、肉と野菜の炒め物、野菜スティック(アチャール)、青菜、中央にパパドが盛られています。本場の物よりアチャールの種類が少し少ないかな。
肉と野菜の炒め物がとても美味しい。そして、ダールスープやカレー、アチャールなどと少しづつ混ぜながら味わうのも楽しい!