ミツバチの蜂蜜（はちみつ）を食う。濃厚な蜂蜜で旨し。
「今までの蜂蜜は、なんなんだァー！」と思うほど旨し。絶賛。
市販されている蜂蜜はセイヨウミツバチを養蜂したものが多く、
ニホンミツバチを養蜂したものは少ないらしい。
日本では養蜂家が小規模なことや養蜂に適した環境が少ないのと、
蜜が多く採れないのとか、
なんやらニホンミツバチの養蜂は難しいらしい、、という理由。
あと、市販される蜂蜜は水飴等で割って販売するという。
（スコッチとかと同じなんだろう。そのままだと濃厚だしさァ）
貰ったのはニホンミツバチの方。
３ｃｍ×２ｃｍ程に切って絞っても食パン２枚ほど塗れ、まだ余る。
固まっても温めれば元の液状に戻り使える。品質かわらずだとか。
ブドウ糖、果糖、ビタミン、ミネラル、アミノ酸を含む高い栄養価。
巣をそのまま食うと蜂、蚊などの毒に対する免疫が向上するという。
なんやら高いらしいが貰ったから遠慮なく使おう。