レイス・デラウェア・マセレーション
2024
朝日町ワイン
こんにちは☁️
今日のワインは山形の朝日町ワインが造るオレンジワインです。
ブドウ品種はデラウェア。
このブドウの収穫量は山形県が全国で1位ですが、近年はデラウェアを抜いてシャインマスカットに植え替える農家さんが多いそうです。
やはり単価がだいぶ違うとのことで、仕方ないんでしょうね。
朝日町ワインは山形県の中央部、大朝日岳の山麓にあるワイナリーです。
このワインは果皮と種を果汁と一緒に漬け込んで発酵させたオレンジワインで、デラウェアの果皮の赤紫色がよく出ていますね。
生産者
朝日町ワイン
ワイン名
レイス・デラウェア・マセレーション
ヴィンテージ
2024
生産地
日本 山形県 朝日町（あさひまち）
品種
デラウェア100%
アルコール度数
12%
テイスティング
濃いピンクオレンジ色。
強い香りで、ネクタリン、パイナップル、ラズベリー、煮詰めたアプリコットの香り。
辛口、高い酸味、強い果実味、控えめなタンニンのミディアムボディ。余韻はやや長い。
熟した果実味とフレッシュな酸味が良く調和しています。穏やかな渋みが残る後味もオレンジワインらしいです。デラウェアらしいとても甘い香りながらドライな味わいが個性的。そのせいか、飲み進めると少し飽きます。
レイティング
⭐️⭐️⭐️（とても美味いが物足りなさもある）
15/20
