こんにちは☀️
今日はアメリカシリーズの9回目、カリフォルニアのモンテレーという地域のシャルドネです。
「アンオークト Unoaked」なので、樽を使っていないわけです。
シャルドネは木樽との相性が良く、特にカリフォルニアのシャルドネは樽熟成などによるオークの風味を持ったワインが一般的でした。
「このワインはそうじゃないよ！」ということをアピールしたかったでしょう。
生産者曰く、「カリフォルニアのシャブリだ」そうです。
メール・ソレイユは1972年の創業以来、自社畑100%を貫いている家族経営のワイナリーです。
生産者
メール・ソレイユ
Mer Soleil
ワイン名
シルヴァー・アンオークト・シャルドネ
Silver Unoaked Chardonnay
ヴィンテージ
2022
生産地
アメリカ合衆国 カリフォルニア州
セントラル・コースト地域
モンテレー AVA
品種
シャルドネ100%
テイスティング
淡い、緑がかったレモン色。
強い香りで、レモン、桃、パイナップル、アカシアの香り。
辛口、高い酸味、おだやかなミネラル感、強い果実味、余韻は長い。
凝縮感のある果実味と高い酸味がバランス良く、濃いながらも締まった味わい。ハチミツのような風味はありますが、ミネラル感も感じられてドライな後味です。でもシンプルさは否めないです。
評価
⭐️⭐️⭐️（とても美味いが物足りなさもある）
15/20
