新年の仕事始めから3日目。
初日は急に早起きしたから1日の長いこと、長いこと
生活リズムはようやく戻ったけど、疲労感ありありの1月8日、本日はワタクシの誕生日です。
同じ誕生日の人はエルヴィス・プレスリー（古い）、キム・ジョンウンという、微妙な山羊座
このワインは試験前に飲んだブルゴーニュ。
生産者
Philippe Colin
フィリップ・コラン
ワイン名
Saint-Aubin 1er Cru Les Combes 2014
サントーバン・プルミエ・クリュ・レ・コンブ
生産地
フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ地域 サントーバン・プルミエ・クリュAOC
品種
シャルドネ100%
アルコール度数
13.5%
テイスティング
中程度のレモン色。
レモン、グレープフルーツ、モモ、青リンゴ、ヴァニラ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、干し草の香り。
辛口。やや高い酸味と、やや強い果実感のミディアムボディ。後味は長い。
評価
⭐️⭐️⭐️☆☆
味わいのふくよかさが奥まった所にあるようで、広がりもいまひとつ。それでもなめらかな質感と抑制の効いたバターの風味、ミネラリーな余韻はなかなかです。
2日目以降、時間の経過とともに逆に力が満ちていくようでした。
価格
¥5,800