今年もよく働きました、というか、よく通いました🚌🚌
この日を待っていたかのように山形市は雪が降ってきました❄️
どうりで寒いわけだ
今日のワインはWSETロンドン本部が大好きなロワールのヴーヴレ。テイスティング試験対策で試験直前に飲みましたが、出ませんでしたー
生産者
Sébastien Brunet
セバスチャン・ブリュネ
ワイン名
Vouvray Renaissance 2016
ヴーヴレ・ルネサンス
生産地
フランス ロワール地方 トゥーレーヌ地区 ヴーヴレAOC
品種
シュナン・ブラン 100%
アルコール度数
13.5%
テイスティング
中程度のレモン色。
桃、りんご、カリン、メロン、濡れた石、乾燥したアプリコットの香り。
辛口。高い酸味とやや強い果実感のミディアムボディ。後味は長い。
評価
🔴🔴🔴◯◯
鋼のような酸味を、蜜のような甘みが和らげ、硬さは感じません。余韻は穏やかなミネラル感とあいまって果実味が長く残ります。
裏ラベルに書いてありますが樹齢は45年。バリック熟成とありますが、新樽の影響はまったくありません。
価格
¥3,040