今日の山形の最高気温は23℃。お盆が終わった途端に急に涼しくなり、湿度も低くて快適です
暑さでとろけていた脳ミソも少しシャンとしたのか、午前中はずっとサボっていたワインの勉強なんぞをやりました _φ(･_･
昨夜は雨上がりで湿度が高かったので夏の定番、アリゴテを。今日だったらこのチョイスはなかったねー
生産者
Guy Amiot et fils
ギィ アミオ エフィス
ワイン名
Bourgogne Aligoté 2015
ブルゴーニュ アリゴテ 2015
生産地
フランス ブルゴーニュ地方 ブルゴーニュ アリゴテAC
品種
アリゴテ100%
外観
淡いレモン色
香り
香りの強さは中程度。青リンゴやレモンのさわやかな香りが主体で、芝の青みやミネラリーな石の香りもします。
味わい
辛口です。高い酸味としっかりしたミネラル感のミディアムボディ。後味が長くて素性の良さを感じさせます。
評価
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐︎
香り・味わいともレモンの風味が覆い、酸味とミネラルの軸が一本通っています。しかしドライさをみじんも感じさせない果実味の充実。アリゴテって痩せて酸味だけが目立つワインが多いんですが、これは名手ならではのさすがのクオリティです。しかもリーズナブル。
購入店・価格
藤崎百貨店 ¥2,400