こんばんは！
この前の日曜日はWOWOWでスターウォーズ全7作品の一挙放送を朝6時からやってました。さすがに全部は見ませんでしたが
、遅ればせながら「フォースの覚醒」を初めて見ました。
、遅ればせながら「フォースの覚醒」を初めて見ました。スターウォーズってやっぱり面白いんだねえ。しかしレイのあの強いフォースはどこから来てるんだろう？やっぱりあの人かなと思っていたら、ラストでその人が現れてオーッ！となった日曜日でした♫
さてさて、今夜はシャンパーニュ飲みました。年末の疲れた心と体にはこれが一番ですな
◆生産者
Bruno Paillard
ブルーノ パイヤール
◆ワイン名
Extra Brut Première Cuvée NV
エクストラ ブリュット プルミエール キューヴェ ノンヴィンテージ
◆品種
ピノノワール45%、ピノムニエ22%、シャルドネ33%
◆生産地域
フランス シャンパーニュ地方 モンターニュ ド ランス地域
◆コメント
発泡は細かく穏やか、濃いめの色合いです。
青リンゴやイチジクの香り。スワリングすると、ブリオッシュの香りも穏やかに加わります。
とてもクリーミーな泡です。味わいはフレッシュでクリアな酸味をはじめに感じ、柔らかな果実感と硬めのミネラル感が続きます。余韻はとても長く、果実の甘さとしっかりしたミネラル感が重なり合うように伸びていきます。硬質な余韻はまさにシャンパーニュ然。王道をいく味わいです。
◆テイスティングポイント
⭐️⭐️⭐️☆☆
◆購入店・価格
うきうきワインの玉手箱 ¥4,980
◆プチうんちく 〈ブルノ パイヤール〉
ミシュランで最多の星をもらっているフレンチの巨匠ジョエル ロプションがこよなく愛しているシャンパンメゾンとして有名です。甘ったるさを微塵も感じさせない凛とした味わいがそうさせるんでしょうか。料理なしでも僕は楽しめますけどね
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