こんばんは
今日は38度を超えた所もあったそうです。自分はあんまりエアコン入れたくないない人なんですが、さすがにもう無理ですね〜
こんな日はブルゴーニュのスッキリ白にしてみました。
生産者
Domaine Bachelet
ドメーヌ バシュレ
ワイン名
Bourgogne Aligoté 2010
ブルゴーニュ アリゴテ 2010
ヴィンテージ評価 8/10点中
品種
アリゴテ100%
生産地域
フランス ブルゴーニュ地方
コメント
濃い色合いです。香りはカリンやはちみつの濃密な果実香が強いです。
ドライなタッチですが、凝縮された果実味とシャープな酸味のバランスが良く、まさに飲み頃のピークと言いたいところですが、果実味に衰えがあり、すこしピークを過ぎた感があります。余韻は長く、蜜のような果実感のアフターをドライなミネラル感が覆っていきます。
テイスティングポイント
⭐️⭐️☆☆☆
購入店・価格
ピノ ノワール オンライン ¥2,520
今夜のおつまみ
フィッシュ&チップスです。
チップスじゃなくてポテトフライでしたけど、美味かった
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