こんばんは
今週は正月ボケからなかなか復帰できずキツかったです。三連休バンザイ＼(^o^)／
今夜はそういうマインドだったので、旨安ワインが飲みたいなぁと思いました
生産者
Los Vascos ロス ヴァスコス
ワイン名
Cabernet Sauvignon 2014
カベルネ ソーヴィニヨン
品種
カベルネ ソーヴィニヨン100%
生産地域
チリ コルチャグア ヴァレー
コメント
アメリカンチェリーやカシスの香りがします。時間が経つとミントが強くなってきました。ふーむ、面白い香りだなあ。
なめらかな口あたり。甘くてしっかりとした果実味がいかにもチリらしいですが、まろやかな酸味がしっかりとあり、バランス良く飲みやすいです。余韻は短いですが、渋みも穏やかで食事に合わせやすいミディアムボディです。
テイスティングポイント
⭐️⭐️☆☆☆
購入店・価格
カクヤス ¥1,300
ロス ヴァスコス
ボルドー格付1級、あのシャトー ラフィット ロートシルトがチリで展開しているワイナリーです。
と聞くと「おお？」と思うわけですが、割と普通です。南米独特の押し出しの強さはないですが、その分バランスはすごく良い。そこもラフィットらしかったりして。いや、これは先入観が脳にそう言ってるだけかもしれません
今夜のおつまみ
近所の肉屋さんでゲット！
スコッチエッグ
牛肉と野菜のすき焼き風
肉屋さんだけあって、肉が厚いのです
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