今日はジェクサー赤羽へ行ってリトモス受けてきました。すんごく楽しかった～🎵
しかしこの雨は勘弁してほしいね。洗濯間に合わないよ～(´□｀｡)
生産者
Pieropan
ピエロパン
ワイン名
Soave Classico
ソアーヴェ クラシコ
ヴィンテージ
2013
品種
ガルガーネガ85%
トレッビアーノ ディ ソアーヴェ15%
生産地域
イタリア ヴェネト州
コメント
外観は麦わら色がかった淡いレモンイエロー。
黄リンゴやアーモンドの香り。スワリングすると杏仁の甘い香りが膨らみます。フルーティさと甘さを感じさせる強い香りです。
みずみずしいアタック。味わいはジューシーでふくらみのある果実味とフレッシュな酸味が絶妙のバランスです。余韻はやや長めで、穏やかなミネラル感と果実の甘さが程良く残ります。複雑さには欠けますが、充実した果実の味わいが楽しめるミディアムボディの中辛口。果実味の柔らかさを味わうためにも、冷やし過ぎないことがお勧めです。
テイスティングポイント
⭐️⭐️⭐️☆☆
購入店・価格
アサヒヤワインセラー ¥1,780
プチうんちく 〈ピエロパン〉
ピエロパンはソアーヴェ生産者の中で間違いなく3本の指に入るトップワイナリーです。
「完璧なぶどうから素晴らしいワインが生まれる」という信念のもと、当時軽やかで(スカスカな)ワインであったソアーヴェを有機肥料の使用、グリーンハーヴェストなどを行い、一般的なソアーヴェのイメージを覆しました。