🪵皆様こんばんは🙇
🪵連日､連夜の筍三昧､3日間の合馬の筍の煮付けを所望した後は､合馬茶屋にて､本場筍料理に舌鼓です｡
🪵北九州市小倉南区合馬にある筍料理のお店「合馬茶屋」へ､家内の両親と共に､行って参りました｡
（合馬茶屋の入口です)
🪵予約受付をしていない合馬茶屋は､到着順に御席へ案内されます､家内の両親は､足が悪いので､前もって申し上げていたところ､スタッフの方々が､介助を手伝ってくれました｡
（合馬の竹林の真っ只中にある合馬茶屋です)
🏞️合馬茶屋御席の前は､お庭が広がっています､お席は自由なので､お庭の近くの席をいただきました｡
🪵合馬茶屋のコース料理は､竹コースと梅コースの2コースがあり､今回は､竹コースが2膳､梅コースが2膳をオーダーし､それに､時価販売の「焼筍」を2皿 追加いたしました｡
（竹コースと梅コースのお品書きです)
🪵竹コースの御膳です､お刺身､お煮しめ､天麩羅､木の芽和え､白和え､きんぴら､汁物､御飯､茶碗蒸､ウニソースのステーキ､更に､筍ソースでいただくローストビーフ等､筍三昧の御膳です｡
（竹コースの御膳です)
（柚子塩でいただいた筍や海老の天麩羅です)
（ウニソースでいただく筍のステーキです)
🪵お刺身､ステーキ､天麩羅､御飯､どれをいただいても､流石は合馬産､とても「美味しゅうございました！」（岸朝子の真似)
🪵こちらが､時価別売（¥800) の「焼筍」です､これは絶品でした､この焼筍を目当てに､と言っても過言ではありません､美味かった！
（家内と半分づつ､いただきました)
（焼筍は､山葵醤油でいただきます)
（私達は､何度かお邪魔していますが､家内の両親は､初めてでしたので､来れて良かったです)
🪵こうして､素敵なお庭を眺めながら､いただく筍料理も､また格別ですね｡
（御席からの眺めです )
🪵今が旬の筍料理､合馬産の筍と言う事で､お値段は､少々､張りますが､好きな物､高級な物を､1番美味しい旬の時にいただく､料理を嗜むに於いて､最高の贅沢ですね｡
🪵最後までお読みいただき､ありがとうございました｡