鶏ガラ・かつお出汁ポーションで作るガパオ
今年は健康診断の結果で
2次検査を受ける項目がたくさん・・・・
あーーあ、、、
そんなお年頃なのかしら
と自分に言い聞かすが
日ごろの不摂生がたたってるのかも
とりあえず、お酒控えます( ;∀;)
ニンベンから出てる
「鶏ガラかつおだし」のポーション
を使って、和風ガパオを作りました
なんだろ、かつおが香ると落ち着くのは
日本人だな～つくづく思います
《2人分》
材量・・・・・ 鶏ひき肉 250ｇ
玉ねぎ 1/4個
ピーマン 1個
赤パブリカ 1/4個
鶏ガラかつおだし 1個
ナンプラー 小さじ１
豆板醤 小さじ１/2
砂糖 小さじ1/2
作り方・・・・・ １,玉ねぎ・ピーマン。パプリカをみじん切りにする
２．フライパンにあぶらを入れて、ひき肉と玉ねぎを炒める
３．肉に火が通ったら、鶏ガラかつおだし・ナンプラー・豆板醤
砂糖を加えて炒める
４，最後にピーマン・パプリカを入れて少し日がとおればOK
目玉焼きを乗せ、お好みでパクチーを乗せても美味しいです
【「フーディストアワード2022レシピ＆フォトコンテスト」参加中】
今日も見に来てくれてありがとうございます
不定期更新ではありますが
仕事の合間をぬって更新していきますね
良かったよ！って思ってくれた方
下のランキングボタンをポチっとして頂けると嬉しいです
↑↑
当ブログのランキングは本日何位かな？
クリックすると表示します