クリームチーズinおからサラダ
なんか急に肌寒くなりましたね
先週末、栃木県の中三依までキャンプにいきました
この時期のキャンプは気持ちいいいのですが
夜は一気に寒くなります
やっぱり寒いのは苦手・・・
外での寝泊まりは大変です・・・
家って本当に落ち着くな～ （笑）
おからサラダの中に、クリームチーズを入れました
同じ白色なので分かりづらいですが
ポテトサラダにクリームチーズが入ってる感じかな
とても美味しいです☆
材料・・・・ おから 100ｇ
きゅうり 1/2本
ハム 2枚
クリームチーズ １個
牛乳 20ｃｃ
塩 適量
マヨネーズ 大さじ2
つくり方・・・ 1・ きゅりは薄く輪切りにして、塩で揉んでおく。ハムは細かく切っておく。
2・ クリームチーズは包丁で0.5ｍｍくらいの大きさに刻んでおく
3.・ おからに1と2。他全部を入れて塩で味を調えてできあがり
おからサラダだけでも美味しいですが
クリームチーズが入るだけで
なんだか口の中がリッチな気分で美味しさ倍増です
ルンルン♪
白ワインでもいかが～ (≧◇≦)
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