栗と黒豆の炊き込みごはん
今日は寒かったな～
だんだんと冬が近づいてきてるんだな～と実感。
ってことはスキーシーズンの始まりでもあるのよね 
昨シーズンに新調した板もあるし
今年もたくさん行きたいな～ とネットでお宿探しをする時期になりました
なぜか、本日は「北海道スキーツアー」の検索をする私
やっぱり、北海道スキーは最高！！ なのよね
毎年、行ってたアクティブな頃もあったけど、最近は行ってないので
今年は行きたいな～ と密かに計画中 (^ε^)♪
少し前になるけれど、 栗ごはんを作りました
頂きものの栗を、美味しく食べたくて～
やっぱり栗ごはん！！ ってことになり
栗ちゃんを 剥き剥きしましたよ～
この作業が大変なほど 美味しくなるのよね
材料・・・・・ お米 ３合
栗 ２０個
黒豆 ５０ｇ
塩 少々
追い鰹つゆ ５０ｃｃ
作り方・・・・ １・ 栗は半日、水に漬けておくと外側の皮が簡単に剥けます
渋皮は包丁で剥きます
２・ お米は洗っておいて、１と黒豆・塩・追い鰹つゆを入れて３合分の水入れ
１時間ほどそのままにしておく
３・ 炊飯器でスイッチオン！！
その日は、久しぶりに天ぷらも揚げてみたので
栗ごはん＆天ぷらになりました
他にも、ちょこちょこっと だけど おかずを作り
THE日本食 って感じの夕飯でした～
ごちそうさま о(ж＞▽＜)ｙ ☆
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