７月３１日(月)、ルチンとムチン

いつも、読んでくださって、

ありがとうございます、

昨日は、土用の丑でしたね、

うなぎを食べた方も、多いと思います、

私は、買い物に行きませんでした、

なぜか、とても眠いので仕事が終わって、

すぐ自宅に戻りました、

そばやイチジク、アスパラガス、トマトなど、

ルチンと呼ばれる成分は、ポリフェノールの一種で、

血管強化作用や抗酸化作用があります、

ビタミンCと共に働き、毛細血管を強化するため、

出血性の疾患、

脳卒中、歯茎からの出血などの出血性の疾患を予防、

血流をスムーズにしてくれる働き、

さらに高血圧や動脈硬化、脳血管障害、痔などの予防、

弾力がなくなり破れやすくなった血管を、

もとの弾力のある血管に変える働きなどです、

一方の、名前が似ているムチンは、

動物由来のネバネバしたたんぱく質で、

人間の体内にも存在し、

涙や胃腸や鼻などの粘膜から分泌される粘液です、

風邪やインフルエンザなどのウイルスの侵入を防ぐ、

抗ウイルス作用や、

たんぱく質の吸収を促進する働きがあります、

あの、うなぎの表面のヌルヌルもムチンです、

日本では、植物のネバネバした食材も、

ムチンと表示されているようです、

昨日の夕食は、

冷蔵庫にあるもので、作りました、

いつもの鍋、サーモンのソテー、アボカド、

７月も最後になりました、

暑さもあと少しと思って、乗り切りたいです、

では、仕事に行きます、

てっち

７月３０日(日)、ガーデニング教室(23-20)、

いつも、読んでくださって、

ありがとうございます、

ガーデニング教室も、７月７日以来です、

暑さで、参加者も少ないと思いましたが、

いつもと同じでした、

開催時間は、１３時３０分、一番暑い時間ですね、

ありがとうございます、

花苗は、

前日に預かっていただいたので、良かったです、

寄せ植えのほうは、素敵にできました、

バランスもいいですね、

６種類と多いことも、ありますが、盛りだくさんです、

鉢は、プラスチック製で、しっかりしています、

今年に入って、２回値上がりしました、

こちらも素敵ですね、

毎日の水やりは、朝一番の涼しい時に、

成長は、お花に任せて、ほぼ放任です、

マスク着用しなくてもいいのですが、

マスクを外すことに抵抗があります、

参加者の方、全員がしていない日がくるのでしょうか、

その時が、外すときですね、

次回は、８月１９日(土)、にあります、

てっち

７月２９日(土)、連続で猛暑日です、

いつも、読んでくださって、

ありがとうございます、

暑いのは、岡山だけではなく、

日本全国そして世界も、同じですね、

昨日は、お花の仕入れと月末の支払いなど、

とても嬉しいことが、ありました、

いつも、月末の支払いに行く、近くの郵便局です、

なんと職員さん全員がマスク着用をやめていました、

皆さん、素敵な笑顔で対応してくださいました、

私の大好きなＳちゃんも、とても可愛かったです、

今度は、いつも行くスーパーも、

いつの日か、マスクがなくなる日がくるのでしょうね、

今日は、午後からガーデニング教室があります、

お花は、この暑さで枯れてしまうと困ります、

そこで、昨日のうちに現地に持って行き、

預かっていただきました、

これで安心ですね、

本日使用する、お花の写真です、

ルドベキア、ニチニチソウ、観賞用トウガラシ、

ポーチュラカ、ペンタス、

ガイラルディア、

全部で、６種類です、

私も、育てている鉢植えがありますが、

この暑さのせいで、元気がありません、

今の気温では、毎日、水は、しっかり与えてないと、

枯れてしまいます、とても大変ですね、

そして、日曜日が土用の丑です、

今日は、一日早いですが、病院食は、ひつまぶしです、

では、仕事に行きます、

てっち

７月２８日(金)、１０００回目の記事投稿、

いつも、読んでくださって、

ありがとうございます、

今日で、１０００の記事を書いたことになりました、

続けていれば、かならず到達する数字ですね、

通過点です、

いつもなら、病院勤務で作業をしている時間です、

今日は、２時間もゆっくりしています、

暑さのせいもありますが、眠いです、

今日の予定は、明日のガーデニング教室の準備と、

月末なので支払いなど、そして書類作成もあります、

午前中は、すこしのんびりします、

お部屋の片付けが、全くできていないので、

少しずつしなくてはいけませんね、

そして、

夏は特に、冷たい食べ物やあっさりした食べ物と、

偏ります、栄養不足にならないように、

健康管理もしなくてはいけません、

とはいえ、なかなかできません、

昨日の夕食は、

久しぶりの鍋しました、

いつもの鍋、そうめん入り、

カツオのお刺身、もやしの炒め物、

たまには、お肉も食べないといけません、

もやしの中に、すこし入れました、

皆さんも、夏バテしないように、

元気で生活してほしいと望みます、

私も、気をつけたいです、

では、

てっち

７月２７日(木)、９９９の記事投稿、

いつも、読んでくださって、

ありがとうございます、

昨日は、病院勤務から帰って来たのは、

夜の８時すぎです、

お部屋の気温は、３１℃でした、

暑かったですね、

２０２０年１２月５日に始めたブログです、

今日で、９６５日目です、

最初のころは、一日に２回書いたこともありましたが、

ここ２年以上は、一日一記事を続けてきました、

計算上では、今日で、９９９の記事になります、

まだまだ、通過点ですね、

仕事がある方にとって、継続することは、

大変なことだと実感しています、

いつも、早朝に書く習慣にしていますが、

とても眠いです、

今日は、特に眠いです、

疲れも取れていないのでしょうね、

少し肩がだるい感じです、

暑さのせいでしょうか、何度も目が覚めます、

エアコンは付けないで、タワーファンを遠くから、

直接風が当たらないようにしています、

目が覚めた時、２８℃以上に上がっています、

その時は、エアコンを３０分タイマーにしています、

色々、対策しても、暑さには勝てませんね、

最近の夕食は、やはり鍋は少なめです、

イベントなどありましたので、

ゆっくり作っていません、

簡単に作れるメニューにしています、

写真撮影した日、

７月２４日の夕食、

ハマチのお刺身、手羽先の塩焼き、そうめん、

７月２５日の夕食、

鯛とイカのお刺身、ゴーヤとエノキの卵とじ、冷奴、

明日は、１０００回になります、

予定では、明日は病院勤務はお休みです、

今日の夕食は、買い物に行って、鍋にしたいと思います、

今日一日、頑張ります、

てっち