いつも、読んでくださって、
ありがとうございます、
今日は、朝3時から5時まで、
お弁当のおにぎりを作ってきました、
そして、一度自宅に戻ってきました、
今日の
通常勤務は、11時から20時です、
とても寒いです、
部屋がなかなか温かくなりません、
コロナのことは、書きたくないけど、
皆さん、くれぐれも、お気をつけくださいね、
最近、食べている「十割そば」です、
長野の滝沢食品のそばです、
原材料は、そば粉だけです、
食塩もつなぎもなしです、
そのために、茹でるときに注意がいります、
ざるそばは、そばの香りがして、とても美味しいです、
温かいそばは、難しいです、
時間が経つと、溶けていきます、
鍋には、無理ですね、
そば湯が、飲めます、
ゆで汁は、いつも鍋の出汁に使用しています、
乾麺のそばに比べると、少々割高ですが、
1袋、350円前後ですね、
健康を考えるなら、たまにはいいと思います、
めんつゆも、自分で作るといいのですが、
面倒なら、キッコーマンでも、ヤマサでも、いいと思います、
私の、次のお休みは、22日(土)です、
今日から、10日間勤務です、
17日からは、新しいメンバーが、加わります、
15時からの5時間です、
一から教えて、早く慣れて欲しいです、
すこし、ご高齢なので心配です、
頑張ります、
では、
てっち







