5月16日(月)、シソの間引き、2日目、 | 晴れの国岡山での、園芸とバルーンアートで笑顔と喜びを伝えます

晴れの国岡山での、園芸とバルーンアートで笑顔と喜びを伝えます

岡山県ガーデニング講師、  食品添加物の研究
バルーンパフォーマー、   100歳の分子生物学
   調理師

いつも、読んでくださって、

ありがとうございます、

 

昨日も、シソの間引きをしました、

おとといの20個に、きのうは24個しました、

すべて大きくなるのか、わかりません、

 

間引きした鉢のほうは、

少なくなりました、最終的には4本にします、

 

お天気は、曇りだったので、よかったです、

 

以前に、紹介しましたが、

 

体の中では、

血中のブドウ糖が過剰になると、

人間の体の細胞や組織を作っているタンパク質に糖が結びつき、

体温で熱せられ「糖化」が起き、AGE ができます、

 

シソ科の植物は、AGEを排除してくれる食材です、

ロスマリン酸という成分です、

 

ロスマリン酸は、

シソ科ハーブ類の植物に含まれる、

ポリフェノールの一種です、

 

スペアミント、ローズマリー、レモンバーム、

ペパーミント、タイム、セージ、スイートバジル、

シソなどがあり、

シソ科ハーブ類の植物に多く含まれています。


摘みたてのハーブで作る、

フレッシュハーブティーに、お勧めですね、

 

中でも、レモンバームは、ロスマリン酸が多いです、

 

 

では、

今日は、5時から20時までの勤務です、

 

 

てっち