いつも、読んでくださって、
ありがとうございます、
１００歳まで元気に生きる食事
長生きするためには、色々な角度から見ていかないといけませんね、
皆さんのお家には、必ず、１本や２本はある、食品用ラップ
そのラップですが、食品の保存や温めてに使用する時、
使い分けしていますか？
サイズのことかな？ ３０センチとか、２０センチとか、
いえいえ、そうではありませんよ
素材の使い分けですよ、
ある主婦のブログには、
メーカーや写真など、堂々と載せている方も、
いらっしゃいますが、私はあえてしません、
皆さんのお家にあるので、確かめてほしいです、
素材は、主に３つあります
ポリ塩化ビニル製
業務用のラップで、
スーパーのお肉やお魚の包装に使用されている
家庭用は、
ポリ塩化ビニリデン製（サランラップやクレラップなど）
切れ味もよく、密封力もよいので、水分、空気、匂いなど
保存に最適
もうひとつが、
ポリエチレン製
切れ味や密着性も、あまりよくない
通気性があり、空気も通りやすい
フルーツや野菜の保存には、適している
この２つの商品ですが、
これだけ見れば 「なぁんだ普通じゃん」で
終わってしまいます、
ここからが、本題
ポリ塩化ビニリデンは、元々は硬いプラスチックです
食品用ラップにするために、
可塑剤（かそざい）を大量に加えることで、
柔らかくしています、
この可塑剤という添加物
フタル酸エステル（脂肪酸誘導体）
メーカーによると
急性毒性は、低い
すぐには、健康への影響はないとしています
すぐでなければ、長く使用して大丈夫？
ＷＨＯは、慢性的な影響が出る恐れもあると指摘
発がん性や生殖毒性
乳がんのリスクを高める可能性が指摘
では、どうすれば
実際、ラップのパッケージにも記載されていますが、
油性の強い食品を電子レンジで加熱する場合は、
ラップフィルムで直接包まず、
食品を深めの耐熱容器に入れ、
ラップフィルムは食品に直接触れないように
容器にかぶせて使用する
加熱しすぎると、どうなりますか、
そう、真空状態になり、張り付いてしまいます、
耐熱温度は高いので、安全そうですが、
食品から蒸気が出ます
蒸気は、意外と温度が高いので、
注意が必要です、
ラップに包んだ、冷凍ご飯や冷凍お肉を
そのまま、電子レンジでチンしていませんか、
それも、危険です
そこで、少しでも安全性の高い食品ラップが、
ポリエチレン製のラップです（通称PE）
添加物のない無添加ラップです
添加剤を使用せずに成形できる数少ないプラスチックの1つです
まとめ
食品を冷蔵庫に保存するもの → ポリ塩化ビニリデンのラップ
温めやおにぎりなどの直接食品を包む → ポリエチレンのラップ
使い分けしては、いかかでしょうか、
最後に
ポリ塩化ビニルの商品は、PVC製のオモチャもあります
日本では、食品が触れる可能性のあるパッケージや
ソフトビニール人形などの
幼児や赤ちゃんが口にする可能性があるおもちゃ
（具体的には対象年齢が三歳以下のおもちゃ）に
危険なフタル酸エステルを含むポリ塩化ビニルの使用が制限されています
とあります。
つまり、幼児や赤ちゃんには、危険
いえいえ、大人も、子供も、同じです、