ちょっぴり大人なクッキー＆アイシングレッスン
が始まります！
いきなりですがメンバー紹介しますね！
コーヒー味のほろ苦いクッキー生地に、
アイシングクリームにもコーヒーを練り込んで…
コーヒーの香りが口いっぱいに広がるクッキーです。
一口サイズで甘いアイシングがちょっぴり苦手な
大人の皆様に…一度、食べてもらいたい！
そして、もう一つは、紅茶味のクッキー
（ほんの一手間で、紅茶の香りを引き出す工程を学んだの💓私が考えた訳ではないのにドヤ。笑）
クッキーの上にレモンのアイシングクリームで…
レモンティー風味に…ならないか！🤣
紅茶もコーヒーも、どちらも風味豊かでめちゃくちゃ美味しい！！
クッキー生地2種類と美味しいアイシングも学べるこちらのレッスンですが、
当教室で今までもこれからも行っている、
『クッキー生地レッスン』
『アイシングクリームから作る基礎レッスン』
とは別物です。
今回の『コーヒー＆紅茶クッキーレッスン』では、
・香りの高い美味しいコーヒー味&紅茶味のクッキーが作れるようになります。
・一度に二種類の生地を同時に作る方法。を学べます。
・コーヒー味とレモン味のアイシングクリームを作れます。
・可愛いくまちゃんのアイシングが出来ます。
（アレンジ自由自在！色々作りたい！）
ですので、
・クッキーを真っ平にツルツル綺麗に焼きたい。
・材料、道具、クッキーの何故…を基礎から学びたい。
・型抜きを上手く出来るようになりたい。
・HappyPackのプレーンのクッキーを作りたい。
方は、まずは、『クッキー生地レッスン』をオススメします。
既にクッキー生地レッスンを受けてくださっている方々…
ありがとうございます！
『クッキー生地レッスン』と、『ちょっぴり大人なクッキー＆アイシングレッスン』両方受けて下さった方限定！で、
クッキー生地レッスンで使用しているレシピでの、コーヒー味配合。
と、フードプロセッサーで簡単に作る方法。
も、お伝えさせていただきます。
アイシングの方も、
・コルネの巻き方
・アイシングクリームの作り方
・基本の固さ調整
等は、行いません。
聞いてくれたら、口頭でお答えする。とかは、
もちろんしますが！笑
対面レッスンでは、
アイシングクリームはレッスン前に講師側（私）が準備をします。
オンラインレッスンは、
コルネとアイシングクリームを練るまで準備をお願いします。
（オンラインレッスンは、固さ調整は一緒に行えます^_^）
対面オンライン共に、お家で作れる様に、クッキーもクリームも、レシピは付きます！
粉糖と乾燥卵白を練る所から塗り込みの水分量、固さ調整を1から知りたい方は、
『アイシングクリームから作る基礎レッスン』
がオススメです。
と、長くなってしまいましたが…
今まで沢山作って色々な人に押し付けて、
販売もさせてもらって、とっても美味しい！て言葉を沢山いただいた褒められクッキー達です。
一緒に楽しく作りましょう！
⭐︎ちょっぴり大人なクッキー＆アイシングレッスン
・日時
11月12日 オンライン 10時〜
（3時間弱程度）
その他日程リクエスト受付中です^_^
11月リクエストウェルカム日
20.28日
・場所
対面レッスン…東京都八王子市小宮講師自宅
（ご予約確定後、詳しく住所お伝えします。）
JR日野駅からバスで5分
JR八高線 小宮駅から徒歩11分
駐車場1台有り
（先着順です。必ずご予約の際にご確認ください。）
オンライン…皆様のお家。無料アプリzoomを使ってテレビ電話の様な形でのレッスンです。
・レッスン料
6500円
ご予約は、公式ラインよりお待ちしています！
