偉大なピノ ノワールの産地として
有名なコート ド ニュイ地区。
そのジュヴレ シャンベルタン村、
モレ サン ドニ村の畑から次の村へ
ランチをいただいた “ ル シャンボール ”
のあるシャンボール ミュジニー村。
世界で最も艶やかで美しいワイン、
ピノ ノワールを造り出す場所。
シャンボールだけでなく、
ブルゴーニュ内でも特別な畑の一つ
Grand Cru Musigny
グラン クリュ ミュジニー
その中での
ネゴシアン、ジョゼフ ドルーアンが
ドメーヌ物として持つ区画。
この畑のワインもセラー内に。
・・・しばらく寝かせよう。
特級 ミュジニーの目の前に広がるのは
ブルゴーニュで最も有名な
1er Cru（1級畑）、
シャンボール ミュジニー レ ザムルーズ
ミュジニー最大の所有者であり、
ブルゴーニュを代表する生産者の1つ
ドメーヌ コント ジョルジュ ド ヴォギュエ
こちらは村内にある、
これまた偉大な生産者で、大人気。
ドメーヌ ジョルジュ ルーミエで
ございます。 By SatooC。
最後に行ったのはヴォーヌ ロマネ。
ここではやっぱりこの畑があまりに有名。
ロマネ コンティ
まわりにはラ ターシュや
リシュブール、ロマネ サン ヴィヴァン
といった偉大なグラン クリュが囲んでいる
これらの木1本から
1本数十万円のワインが。。。
ヴォーヌ ロマネから
ボーヌに帰ったきて旅も終わり。
SatooCもリヨンへ
リヨンでの素晴らしい時間を終えて
もう始まってるイタリアの旅も楽しんで！
そしてブルゴーニュをとても丁寧に
案内してくれた創さんに感謝。
いろいろなお話もできて
とても勉強になりました。
創さんはまもなくブルゴーニュの
ディジョンにて、“ RESTAURANT SO ”
というレストランをOPENします。
もしブルゴーニュ、ディジョンに行く
予定のある方は是非！！
創さんの生産者を厳選した
素晴らしいワインがあるはずですよ！
自分もまた必ず。
スイス、フランス、ブルゴーニュの旅
終わり。
ワイン戦士
